奈良食材にこだわった美味しさを

奈良・王寺駅からすぐにある「JOSEP」(ジョゼップ)。
奈良ではまだ珍しい、樽生クラフトビールを日替わりで楽しめるおしゃれな肉バルです。地元で人気の秘密はビールの美味しさはもちろんのこと、それをさらに味わい豊かにする料理も充実しているから。
400gのボリューム満点ハンバーグ、ジューシーなソーセージ、和牛ステーキなど、旨味あふれる肉料理をはじめ、女性に嬉しいアレコレ楽しめるアラカルト、男性に嬉しいガッツリ系メニューなどを多彩にご用意。一人飲みから普段の飲み会、会社帰りのお食事など様々なシーンで、ぜひお気軽にお立ち寄りください。

  • FOOD
  • DRINK

調理シーン

ビール&料理

CRAFT BEER × MEAT DISH

お目当てのクラフトビールを頼んだら…まずは自慢の肉料理を!
奈良の食材にこだわったステーキ、肉汁が湧き出るBigハンバーグのほか、一人で気軽に楽しんだり、みんなでシェアしたいソーセージや薫り豊かな燻製などもお見逃しなく。

3 kinds specialties

1,980円(税別)

ヘルシーな大和牛A4ウチヒラステーキ、ジューシーなヤマトポークなど、奈良の食材を中心に牛・豚・鶏を贅沢に。
その日のクラフトビールをベースにした自家製ソースも嬉しいポイントです!お一人様でもグループでも、JOSEPを満喫するならまずはこちらと、IPAなどアメリカンスタイルの濃い目のビールをご一緒にどうぞ。
※仕入れ状況により、食材が変更になる場合もございます。

  • Beef
  • Pork
  • Chicken

国産3種肉の盛合せ

JOSEP 特製Bigハンバーグ

JOSEP special hamburg

980円(税別)

まず約400gのボリューム感に驚いて、ナイフを入れた瞬間湧き出る肉汁に二度目の驚き!
ビールに合うよう、合いびき肉を使用して濃いめの味に。
自家製ソースはハチミツ、玉ねぎ、ハーブ、スパイスな
どでじっくり煮込み、まろやかさと深みを出しています。

  • 特性Bigハンバーグ
  • 特性Bigハンバーグ
  • 特性Bigハンバーグ

ソーセージ盛り

assorted sausage

1,180円(税別)

こちらもかなりこだわっている定番メニュー。
ハーブを使い、まるでハンバーグのような味わいのソーセージをはじめ、チキンを使ったソーセージ、スパイシーソーセージなどその日のおすすめを盛り合わせて。ピルスナーなどすっきりしたビールと相性が良いです。

ソーセージ盛合せ

ソーセージ盛合せ

和牛ステーキ

和牛ウチヒラステーキ
2,380円(税別)

赤身が美しい肉厚ステーキ。
旨味濃厚ながらあっさりと味わえるので女性の方もぜひ。
ビールまたは赤ワインでどうぞ。

クラフトビール煮込み

スペアリブのクラフトビール煮
780円(税別)

その日の日替わりクラフトビールで煮込んで柔らかく、味わ
い深く。ビールに合わない訳がないシェフ渾身のメニューです。

一品追加したくなるアラカルト

前菜盛合せ

appetizer platter

780円(税別)

楽しい夜の幕開けに!自家製ローストビーフを
はじめ、色とりどりの前菜を一堂に。
ビールはさっぱり味のペールエールがおすすめ。

鮮魚のカルパッチョ

fresh hish carpaccio

780円(税別)

その日の旬の鮮魚を選りすぐって。当日の仕入れ内容はお気軽にスタッフまで。こちらを堪能しつつ、メインの肉料理が届くまでしばしお待ちを。

バーニャカウダ

bagna cauda

780円(税別)

奈良の食材を中心にカラフルにセレクト。コクの深いソースはついつけ過ぎてしまうほどの美味しさ!フルーティなビールとご一緒に。

assorted smoke

燻製5盛り合わせ
1,280円(税別)
燻製3盛り合わせ
980円(税別)

【以下からお選びください】

半熟玉子/豚バラ/チーズ/せせり/豆腐/鶏ハツ/魚介(日替わり)

燻製 単品
500円(税別)

薫り、味わい共にお酒好きに好評の自家製燻製。
豚バラは2~3日、豆腐などは1週間かけて仕上げる手間暇かけた逸品。日によっては上記以外のメニューも登場するかも!
気になる方はスタッフまで。

  • 燻製5種盛合せ
  • 燻製5種盛合せ
  • 燻製5種盛合せ

和から洋まで多彩フードメニュー

親子丼

大和肉鶏の親子丼

780円(税別)

コクと甘みがあり、肉汁豊富な奈良の地鶏「大和肉鶏」を使った贅沢親子丼。ボリュームがあるためシェアしてもOK!洋風のブイヨンで濃いめの味付けなので、会社帰りの普段のお食事にもおすすめ。

quesadilla

580円(税別)

メキシコ料理のファストフード。トウモロコシ粉の生地に、チーズ、自家製ミートソース、チリソースなどを挟んだ濃厚スパイシーな美味しさ。片手で食べられるので、イベントのスポーツ観戦時にも。

ケサディーヤ

その他のフードメニュー

※下記以外にも、その時期ならではの「本日のおすすめ」もございます。
詳しくは店内のメニュー表にてご確認ください。

MEAT 

オーストラリア産
ヒレ肉ステーキ ブイヨン仕立て
1,980円
鴨ロース
680円

RICE&NOODLE

洋風おじや
680円
焼きそば
480円
自家製ミートソースパスタ
880円
焼きおにぎり(2個)
480円

APPETIZER

自家製ピクルス盛り合わせ
300円
豆腐の和風カプレーゼ
680円
自家製ローストビーフ
780円

BAR FOOD

チーズの盛り合わせ
780円
チョコレートの盛り合わせ
780円
揚げパスタ
480円

DESSERT

フォンダンショコラ
680円
ミックスベリータルト
580円

A LA CARTE

シーザーサラダ
580円
ミックスアヒージョ
580円
若鶏の唐揚げ
480円
明太オムレツ
480円
どて焼き
450円
刺身盛り合わせ
1,280円
ライスコロッケ(2個)
380円
牡蠣のビール蒸し
780円

など

※表示価格はすべて
税別価格となります。

DRINK

様々な方に楽しんでいただきたいから、樽生クラフトビール以外
にもカクテルやワイン等のドリンクをご用意しています。
料理とお喋り、そしてお気に入りのお酒と共に心地いい時間を。

樽生クラフトビールは

BEER

カールスバーグ
グラス(326ml)
480円

SAKE

梅乃宿(120ml)
600円

HIGHBALL

角ハイボール
450円
ジムビームハイボール
450円
ゆずハイボール
530円
洋梨ハイボール
530円

WHISKEY

(ロック・ソーダ割・水割り etc...)
山崎
680円
白州
680円
グレンリベット
680円
ジャックダニエル
600円

COCKTAIL

ジントニック
550円
モスコミュール
550円
スクリュードライバー
550円
シャンディガフ
550円
サングリア
550円
カシスオレンジ
500円
ファジーネーブル
500円
上海ピーチ
500円
スプモーニ
550円
カルアミルク
550円

カクテル

SHO-CHU

中々 [麦焼酎]
500円
黒霧島 [芋焼酎]
500円

FRUITS

梅酒
500円
あらごしもも
550円
梅乃宿 ゆず
550円

SOFT DRINKS

ウーロン茶
オレンジ
コーラ
マンゴー
クランベリー
各350円

WINE MENU

原産国にはこだわらず、店主が「美味しい!」と感じたワインのみを厳選。
ワイン好きの女子会や誕生日会などには、ボトルがお得でおすすめです。

RED

エル グリル
[マルベック/アルゼンチン]
グラス
ボトル
500円
2,600円
ハロン ブント イ コマ
[グルナッシュ/スペイン]
ボトル
3,200円
カザマッタ ロッソ
[サンジョベーゼ/イタリア]
ボトル
3,500円

WHITE

サンタ バイ サンタ カロリーナ
[ソーヴィニヨン ブラン/チリ]
グラス
ボトル
500円
2,600円
ナイロア
[トレイシャドゥーラ/スペイン]
ボトル
3,000円
サンタ ディグナ
[シャルドネ/チリ]
ボトル
3,500円

SPARKLING

コルヴェトラーツ エクストラドライ
[プロセッコ/イタリア]
ボトル
4,800円
モエ エ シャンドン
[シャルドネ/シャンパーニュ]
ボトル
9,000円

など

※表示価格はすべて
税別価格となります。

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